最新数据夸耀，6月份，好意思国的牛肉价钱创下历史新高。

　　其中，碎牛肉平均价钱为每磅6.12好意思元，比前年高涨近12%；未加工牛肉牛排的平均价钱为每磅11.49好意思元，较前年高涨8%。这并不是最近才出现的征象，往日20年来，好意思国牛肉价钱一直在稳步高涨。

（好意思国牛肉价钱走势图）

　　有分析指出，好意思国牛肉行业靠近着一系列挑战，其中最根柢的原因是牛群数目的减少。此外，好意思国的生意战略，特别是好意思国总统特朗普任内践诺的关税战略，也对牛肉价钱产助恒久影响。

　　若是特朗普政府的这些关税恒久存在，将迫使好意思国肉类加工商支付更高的入口老本，这例必会推高最终破费者支付的价钱。好意思国纽约联邦储备银行行长约翰·威廉姆斯近日暗示，好意思国的关税战略，或将好意思国通胀率推高1个百分点。

　　好意思国牛肉价钱改动高

　　牛肉价钱的捏续高涨，仍是成为好意思国破费者靠近的紧迫挑战。据好意思联社7月18日报说念，字据6月的数据，牛肉价钱仍是达到了历史新高。6月份，好意思国碎牛肉平均价钱比前年高涨近12%，未加工牛肉牛排的平均价钱上升8%。

　　报说念指出，牛肉的加价不仅发生在本年。本色上，由于供给孔殷与需求苍劲，往日20年来，好意思国牛肉价钱一直在攀升。因为牛的供应仍然孔殷，而牛肉一直很受见谅。

　　好意思国牛肉行业靠近着一系列挑战，其中最根柢的原因是牛群数目的减少。几十年来，好意思国的牛群一直在稳步萎缩。好意思国国度农业统计局数据夸耀，适度2025年1月1日，好意思国牛和小牛的数目为8670万头，较2019年的牛群最岑岭下落了8%，这是自1951年以来的最低水平。

　　众人指出，干旱与饲料老本的高涨是酿成这一趋势的紧迫身分。自2020年驱动，捏续干旱导致牧场干涸，牧场主靠近更高的饲料老本，被动宰杀了大皆雌牛，以缓解短期的供应压力。

　　得州农工大学畜牧经济学家大卫·安德森以为，尽管好意思国的牛肉行业变得更高效，巧合通过繁衍更大身材的牛提供等量的牛肉，但牛群数目的捏续下落依然推高了价钱。

　　墨西哥一种寄生虫的出现为好意思国牛肉供应带来了迥殊压力。好意思国方面7月9日晚晓示，出于对畜生感染螺旋蝇蛆病的担忧，好意思国再次暂停从墨西哥入口活体牛等畜生。本日，距墨西哥规复对好意思国的活体牛出口仅两天。

　　本年5月11日，好意思国农业部长布鲁克·罗林斯晓示，出于对畜生感染螺旋蝇蛆病的担忧，好意思国从即日起暂停从墨西哥入口活体牛、马和野牛。好意思方6月30日晓示7月对墨西哥从头洞开三处边境港口，规复入口上述畜生，并于9月15日再洞开两处港口。但新增病例算作界限超出此前区域，愈加围聚好意思国，好意思方因而再次出台禁令。

　　前年11月，好意思国曾经因此暂停从墨西哥入口畜生，后于本年2月撤销禁令。据官方操办，2024年墨西哥向好意思国出口了卓越100万头活体牛，技术也因螺旋蝇蛆病一度中断生意。

　　关税战略将带来恒久影响

　　除了上述身分，好意思国的生意战略，特别是特朗普任内践诺的关税战略，也对牛肉价钱产助恒久影响。

　　好意思国的牛肉行业主要以坐褥脂肪含量较高、带有大理石斑纹的牛排为主，思要找到替代入口的瘦肉牛肉并进攻易。

　　现在，好意思国每年从多个国度入口卓越400万磅牛肉，其中很大一部分来自澳大利亚和新西兰，这些国度的牛肉正靠近10%的关税。此外，特朗普还恫吓对来自巴西的牛肉征收高达50%的关税。

　　巴西是好意思国第二大生意伙伴，但这次加税幅度较4月份晓示的10%税率大幅进步。据生意商显现，6月份以来，10%的关税就仍是导致好意思国自巴西入口的牛肉放缓。据悉，好意思国企业一样从巴西等国入口精瘦牛肉，与原土供应的肉夹杂制成汉堡肉。尽管破费者此前还巧合接管高价肉类，但这次加税将抵破费者的需求组成新的磨练。

　　不啻牛肉，有生意商和众人暗示，若是好意思国政府坚捏自8月1日起对从巴西入口的扫数商品征收50%关税，产自巴西的咖啡和橙汁等食物价钱将大幅高涨。

　　好意思联社指出，若是这些关税恒久存在，将迫使好意思国肉类加工商支付更高的入口老本，这例必会推高最终破费者支付的价钱。

　　尽管牛肉价钱捏续走高，好意思国破费者对牛肉的需求依然苍劲，特别是在烧烤季。堪萨斯州立大学农业经济学家格林·汤索指出，牛肉需求的高潮有助于保管高价钱水平。诚然有些破费者可能转向购买汉堡肉，而非高价的牛排，但举座上，破费者似乎并莫得遍及转向鸡肉或猪肉等其他替代品。

　　值得夺主张是，尽管最近干旱有所缓解，牧场条款有所改善，饲料价钱也略有下落，但众人暗示，牛肉价钱仍然可能恒久保捏高位。好意思国农业经济学家伯恩特·尼尔森以为，诚然牧场主可能会遴选加多繁衍牛只以扩大牛群，但由于牛肉坐褥的周期较长，牛群限制的规复需要期间，需要至少两年的期间才气见到生效。

　　约翰·威廉姆斯7月16日暗示，好意思国关税战略对自己经济的影响仍处于早期阶段，未来几个月会加重。预测本年下半年和来岁上半年，好意思国通胀率将被推高约1个百分点，本年的通胀率可能高涨至3%至3.5%之间。

　　纠合国贸发会议通知长瑞贝卡·格林斯潘近日暗示赌钱app下载，特朗普政府的关税战略仍是在世界供应链中酿成了老本加多，激勉杂沓词语。她申饬说，好意思国的作念法会对世界最不进展国度经济酿成最严重伤害，影响关连国度安妥。